Maze Kitchen Launching New Menu

Maze Kitchen

Sebagai Blogger Kuliner tentunya sangat senang bisa meliput Maze Kitchen launching new menu, secara Maze Kitchen merupakan bagian dari Shynthesis Square yang mana baik apartemen maupun restaurant-nya sudah dikenal oleh masyarakat luas yang berkapsitas 70 orang, buka mulai hari senin hingga jum’at dari jam 10.00 – 22.000 Wib. Tersedia Live Music Accoustic. Every Wednesday & Friday jam 17.00 - 20.00 Wib. Maze Kitchen ini cocok buat lunch & Dinner sambil nunggu dikeramaian kota Jakarta. 

Baiklah disini saya akan mengulas menu baru mulai dari Food Appetizer Maze Kitchen :

Samosa Beef

· Samosa Beef, terbuat dari kulit lumpia diisi daging cincang (Beef) di rol kemudian di gulung. Adapun isi beef nya, tumis bawang Bombay, daun kari hingga layu dan wangi. Masukkan daging giling lalu aduk beri air sedikit, garam, gula, lada, kaldu bubuk dan bumbu kari, masak hingga daging lembut.

Sebelum digoreng gulingkan pada tepung roti biar renyah, untuk topingnya Chilli Mayonis. Setelah icip-icip rasanya beda, karena samosa beef Maze Kitchen didalamnya terdapat keju mozarella yang nikmat banget. Harga 1 porsi Rp 40.000,-.

Cassava Choco Cheese

· Cassava Choco Cheese, terbuat dari singkong yang dikukus hingga empuk lalu ditumbuk, kemudian dibentuk sesuai selera diisi dengan coklat dan keju, masukkan ke dalam tepung panir dan celup dalam telur yang sudah dikocok. Sebelum digoreng gulung kedalam tepung panir kemudian goreng sebentar. Tiriskan, siap disajikan, Cassava Choco Cheese se-porsi harganya Rp 35.000,-.

Nachos

· Nachos merupakan salah satu makanan dari meksiko yang dibuat dari keripik jagung yang disiram dengan keju cair dan ditebari cabai hijau besar. Topingnya terbuat dari alpukat cream cooking yang disebut gocamol. Selain gocamol ada juga hot salsa dengan sajian bawang Bombay dan tomat. Yang paling menarik adalah toping isi ayam daging cincang dan keju mozzarella, hmm … sensasi lidah. Harga se-porsi Rp 45.000,-. 

Untuk Menu Soup terbaru di Maze Kitchen terdiri dari :

Sapo Tahoo

·  Sapo Tahoo isinya udang, cumi, ikan dori atau tuna salmon. Untuk sayurannya ada wortel, brokoli, pakcoy jamur camping. Tofu dipotong jangan terlalu kecil biar tidak hancur ketika di goreng, kemudian tumis bawang putih dan ketumbar hingga harum masukkan sayuran wortel, brokoli dan pakcoy jamur camping hingga matang. Untuk kuah yang kental masukkan tepung maizena yang telah dicampur air dan aduk sebentar, agar lebih harum masukkan daun bawang dan sajikan. Harga 1 paket Nasi + Soup Sapo Tahoo seharga Rp 35.000,-.

Soup Dori

·  Soup Dori sangat nikmat bila dihidangkan cuaca hujan karena berkuah bening. Bila ingin memasak Soup Dori, terlebih dahulu ikan dori dilumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Kemudian rebus air, bawah putih, daun jeruk dan serai hingga harum. Lalu masukkan cabai, jahe, tomat, lada dan 100 gram ikan Dori. Soup Dori Maze Kitchen lebih nikmat karena didalam kuahnya ada bunga kecombrang, walaupun kuahnya bening rasa kecombrangnya lebih terasa.

Untuk menu Maincouse terbaru di Maze Kitchen terdiri dari :

Burger Maze

·   Burger Maze, beda dari burger lainnya, karena roti burgenya hijau terdiri dari beef yang diolah daging cincang dan keju cedar, telur, bombay, tomat dan selada. Dihidangkan dengan kentang goreng, saus tomat, saus sambal dan saus mayones. Burger Maze harganya Rp. 45.000,-. Per porsi.

Ayam Woku

· Ayam Woku merupakan khas Menado. Ayam woku ini bumbunya sama seperti membuat ayam gule, bumbu ditumis hingga harum lalu masukkan daun jeruk, daun kunyit, serai dan tomat, aduk hingga merata. Kemudian masukkan ayam, rebus hingga ayam matang, tambahkan gula dan garam secukupnya, sebelum diangkat masukkan daun kemangi, daun bawang aduk hingga rata sekitar 1 menit. Hidangkan bersama Nasi, tahu, tempe, sop kuah, lalapan, kerupuk per porsi dengan harga Rp 55.000,-.

Beef Gepuk

· Beef Gepuk atau disebut juga dengan Dendeng gepuk. Agar lebih empuk dagingnya di ungkep selama 3 hingga 4 jam dengan bumbu kapulaga, cengkeh, Bombay, daun bawang. Kemudian iris daging sesuai selera, masak daging hingga empuk, setelah matang pukul-pukul dengan ulekan hingga pipih dan agak hancur, rebus kembali hingga meresap dalam bumbu. Kemudian goreng dengan api kecil, Dihidangkan bersama Nasi, tahu, tempe, sop kuah, timun, tomat, selada dan  kerupuk per porsi dengan harga Rp 55.000,-.

Menu Dessert terbaru dari Maze Kitchen terdiri dari :

Hazelnut Cream Puff

· Hazelnut Cream Puff merupakan pastry hazelnut perancis profit roll isinya tepung butter gula, creamnya perpaduan antara cream hazelnut dengan cream blueberry crumble dan topingnya berupa cokelat cair.  1 porsi harganya Rp 35.000,-.

Pudding Thai

· Pudding Thai terbuat dari jelly dengan warna merah dari beetroot atau ubi bit merah. Sop pudding kuah perpaduan antara choconut cream dengan susu fresh milk. Rasa pudding nya tidak terlalu manis, namun jelly cenderung gurih ada santannya. Kalau sop pudding kuah rasanya cenderung ke choconut. Satu porsi seharga Rp 35.000,-.

Menu Beverage terbaru di Maze Kitchen terdiri dari : 

Cold Drip Latte

Cold Drip Latte yaitu susu yang dibekukan dan diendapkan selama 1 hari, Banana Smothies, Chocolate Milkshake, Jack Chocomint yaitu sirup warna hijau dengan toping soda water dan Italian soda.

Tentang Maze Kitchen 

                              

Maze Kitchen terletak di gedung Synthesis Square Tower 2 GF, Jl. Jend. Gatot Subroto Kav.64 No. 177A-Jakarta. Grand opening Maze Kitchen pada tanggal 28 September 2017 yang lalu. Area restaurant-nya mengusung pada ambiens natural, didominasi dengan pilihan dekorasi kayu warna hijau yang diperkuat dengan 3 unsur, dimulai dari area dinning yang dilengkapi dengan meja bar, smoking area, serta ruang privat yang bisa dijadikan sebagai lokasi meeting. Ungkap Julius Warau selaku Managing Director Maze Kitchen.

Salam Blogger

Sumiyati Sapriasih

Wa No. : 089616613396

Email : sumiyatisapriasih@yahoo.com

L'tru Annual Fashion Show 2018

Ltru Annual Show Let's Talk

Dua bulan lagi umat islam akan merayakan Hari Raya Idul Fitri 1439H, para desainer sudah mempromosikan lewat karya terbarunya. Seperti halnya dengan Indonesia Fashion Week 2018 bulan maret yang lalu di Plenary Hall Jakarta Convention Center – Jakarta, yang telah menampilkan beberapa desain ternama  

Untuk kali ini, Ltru mempersembahkan koleksi terbarunya pada tanggal 11 April 2018 telah berlangsung di Ballroom Hotel Fairmont, dengan menampilkan busana untuk perempuan aktif dalam konsep modest, dinamis, namun mengikuti perkembangan fashion terkini – bertumpu pada kesonapan, tertutup dan effortless.

Kemarin siang, ballroom hotel Fairmont dipenuhi para perempuan di acara Ltru Annual Show “ Let’s Talk “ yang kedua, persembahan koleksi dengan konsep Soprty & Luxurious, harapan Ltru dapat menjadi inspirasi gaya bagi para perempuan muslimah.

Koleksi Terbaru Karya Ltru

Kebetulan saya dapat kursi D, dimana duduknya berada pada bangku ke 3 baris pertama pintu masuk dan keluarnya para peragawati berlenggak-lenggok di atas panggung. Kami semua terpesona melihat koleksi Ltru yang memang dirancang untuk perempuan bergaya kekinian, lifestyle dengan gaya hidup sehari-hari.

Karya terbaik Ltru pada ajang Annual Show Let’s Talk merupakan berbahan linen, polyester dan semi wol yang menghasilkan pakaian terusan, blus, kemeja, celana panjang, rok panjang, blazer hingga busana tiga potong siluet khas Ltru. Harga kisaran busana Ltru mulai dari Rp 800.000,- hingga 2 juta rupiah.      

  

Tentang Ltru dan Let’s Talk

Nining Aidil & Member Komunitas Sahabat Blogger

Nama Ltru dalam sebuah kata, L diambil dari kata Perancis “Elle” yang artinya “perempuan”, sedangkan tru diambil dari kata Inggris yang artinya “jujur”. Jadi, Ltru sebuah kata yang bermakna “Perempuan yang jujur”

Dengan demikian perempuan yang jujur dapat diartikan dalam sebuah fashion merupakan tahu gaya yang pas untuk dirinya, terutama dalam memilih padu padan busana di setiap kesempatan yang dihadirinya.

Nyaman Untuk Aktifitas

Buat para perempuan muslimah, sekarang ini busana muslimah sudah kekinian, jadi mau tampil muslimah sudah tidak canggung lagi di depan publik karena koleksi dari Ltru membuat para perempuan menjadi lebih lifestyle untuk gaya hidup sehari-hari.   

  

Salam Blogger

Sumiyati Sapriasih

Wa No. : 089616613396

Email : sumiyatisapriasih@yahoo.com

Indonesia Fashion Week 2018 Karya Desainer VM By Viena KD

Indonesia Fashion Week VM By Viena KD "Deep Ice"

Kali ini, Indonesia Fashion week tahun 2018 berlokasi di Plenary Hall Jakarta Convention Center Jl. Jend. Gatot Subroto – Jakarta Pusat, yang digelar dari tanggal 28 Maret hingga tanggal 1 April 2018. Kebetulan saya member Komunitas Blogger Reporter Indonesia yang mana pada wall BRID tertera undangan yang di share oleh bang Amril Taufik Gobel, dan sayapun tidak menunda kesempatan yang langka ini mendaftarkan diri untuk melihat Perancang Busana terkemuka VM By Viena KD.

Hari pertama Fashion Week 2018 akan menghadirkan karya sederetan koleksi terbaru dari para desainer ternama di Indonesia dengan tema “Artistic Identity” bersama Anna Budiman, Yogiswari Pradjanti, Gee Batik, Viena KD, D’Ranaya by Dewi Ranaya, Bordir by Tasikmalaya, Levico, Tenun Nambo by Ryani Utami, Adinda Moeda, Roemah Kebaya, Batik Tenun VI Balikpapan dan Ida Giriz.

Busana Yogiswari Pradjanti "Colourful Journey"

Busana Gee Batik "Kegagahan Candi Borobudur"

Fashion Week diawali karya Anna Budiman menghadirkan Legenda Danau Toba dengan Teknik Bordir Warna-Warni, kemudian desainer Yogiswari Pradjanti menampilkan ilustrasi dua dimensi diatas bahan polyester dan katun bertajuk “Para Nyonyah”. Dilanjut dengan koleksi busana Gee Batik yang terinspirasi oleh “Kegagahan Candi Borobudur” karya desainer Sugeng Waskita.

Kini saatnya penampilan karya VM By Viena KD mempersembahan busana dengan tema “Deep Ice” yang sangat memukau dari segi artistic, lighting dan para peragawati yang berjalan dengan lenggak lenggok diatas panggung, membuat menampilan karya Viena KD semakin menyatu dalam balutan warna silver, grey dan broken white dengan taburan payet berbentuk tetesan ice untuk memberikan kesan cool, calm dan fancy.

Busana VM by Viena KD "Deep Ice"

Busana VM By Viena KD "Deep Ice"

Erviena Lanni Mutia nama aslinya Viena, dia merintis karier sebagai perancang busana otodidak  dengan meluncurkan brand “VM / Very Me”. Setiap rancangan koleksinya selalu mengedepankan konsep one tune dalam pemilihan material, aplikasi dan detail sehingga karya Viena KD mendapat apresiasi dari masyarakat untuk para wanita metropolitan yang menyukai kesan modern, simple namun terkesan elegance.

Setelah tampilan fashion show dari Viena KD, sayapun meluncur ke “Fashion Informal Talk” di Café Arcadia Senayan, yang dipandu sebagai moderator oleh Bang Amril Taufik Gobel, dia seorang blogger senior Indonesia yang pernah menjabat Vice President ASEAN Blogger chapter Indonesia.

Amril Taufik Gobel, Krisdayanti, Ervina Lanni Mutiah

Dalam sosialisasinya Ervina Lanni Mutia mengatakan bahwa “kami menggandeng blogger dan media dalam bincang santai ini karena melihat potensi netizen Indonesia yang memberikan apresiasi dan evaluasi kritis atas perkembangan dunia mode Indonesia melalui media social yang mereka miliki, khususnya di blog. Dengan undangan ini para blogger dapat menghadiri pagelaran mode VM KD dalam event Indonesia  Fashion Week. Semoga para blogger dapat memberikan kontribusi impresi tebaik bagi mode Indnesia secara keseluruhan.

Dalam perbincangan sore ini, Krisdayanti sebagai brand ambassador “VM” mengatakan sangat senang bisa bekerjasama denga Viena, karena KD sangat menyukai design yang dibuat oleh Viena terkesan glamour, bahkan baju yang digunakan KD merupakan rancangan dari Viena. Mengenai harga  dimulai dari 7 juta karena rancangan khusus.  

Dalam sesi pertanyaan seorang blogger bertanya dalam hal, Apakah Viena KD dalam menyambut bulan Ramadhan akan menampilkan busana muslimah? Ervina Lanni Mutia mengatakan pastinya saya akan menampilkan busana muslimah terbaik untuk menyambut Hari Raya Idul Fitri 1439 H.

Koleksi Busana di booth A-145 VM bya Viena KD

Untuk koleksi busana yang ada di booth A-145 VM by Viena KD, tersedia baju ready to wear dengan koleksi dari harga 1 juta hingga 4,5 juta.  Atau bila ingin mengetahui busana Viena Mutia bisa kunjungi ke Kontak VM Management dengan Dian di 081296616394. Liputan ini diakhiri dengan tips dari Viena Mutia dengan berpakaian yang nyaman dan sesuai karakter kita, akan membuat lebih percaya diri.     

   

Salam Blogger

Sumiyati Sapriasih

Wa No. : 089616613396

Email : sumiyatisapriasih@yahoo.com

     

Jelajah Nusantara Dapur Solo Bersama Skyscanner

Dapu Solo

Sebagai seorang blogger tentunya banyak undangan yang datang untuk meliput suatu produk, kebetulan saya dapat tugas meliput kuliner Dapur Solo. Buat sahabatku yang akan kuliner di kota Solo, jangan terlewatkan Tengkleng kambing dan Garang Asam Iga menu favorite Dapur Solo, karena tengkleng daging iga kambing hmm … rasa rempah-rempahnya membuat sensasi lidah tak terlupakan.

Begitu juga dengan Garang Asam Iga yaitu potongan iga sapi dengan kuah asam pedas, dilengkapi dengan sayuran segar dan cabe rawit. Hmm ... rasanya seger banget, dan sedikit pedas jadi cocok buat penikmat rasa yang tidak suka pedas, harganya cukup Rp 50.000,-. saja, sedangkan Tengkleng Kambing harganya Rp 42.000,-. Jadi ramah di kantong.

Selain menu favorite ada menu prasmanan khas Jawa yang sangat bervariasi, dari sop, sayuran dan lauk pauk. Pantas saja Restoran ini dijuluki sebagai tempat berbagai makanan jelajah nusantara khas Solo, telah tersedia dengan berbagai macam menu ada disini yang rasanya enak sekali. 

Tengkleng Kambing

Dapur Solo ini, letaknya tidak terlalu jauh dari Hotel Alila Solo, walaupun bisa ditempuh dengan jalan kaki, sebaiknya naik becak saja ya … sambil menikmati kota Solo yang begitu ramah lingkungan. Tepatnya di Jl. Brigjend Slamet riyadi 158, Kerten - Laweyan, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57139.

Bicara soal jelajah nusantara, tentunya kita memerlukan penerbangan untuk menunjang perjalanan kita. Dalam reportase ini saya akan merekomendasikan Tiket Pesawat dengan harga sangat murah hanya di Skyscanner. Karena dengan mengunduh aplikasi Skyscanner semua penerbangan di dunia hanya dalam satu aplikasi dapat terjangkau dengan harga termurah dan terhemat.

Tidak sengaja dalam perjalanan saya bertemu Raim Laode di Bandara Soekarno Hatta, secara Raim Laode adalah seorang entertainment. Etapi selain dikenal sebagai Stand Up Commedian Raim Laode juga seorang blogger loh … !!!, jadi seprofesi dengan saya. Tak pikir panjang kamipun selfie sebelum memasuki ruang bording pas Tiket Pesawat Garuda Indonesia.  

Sumiyati Sapriasih & Raim Laode

Dalam pertemuan dengan Raim Laode dia bercerita tentang pengalaman yang mana pesawatnya delay ketika perjalanan ke Surabaya, yang mana Raim Laode ada pentas untuk Stand Up Commedian. Duh … bagi Raim Laode rasanya waktu adalah uang untuk suatu pekerjaan yang memerlukan on time.

Bagi siapapun, pesawat delay merupakan salah satu perusak rencana yang sudah kita buat, apalagi jika terjadinya sebelum keberangkatan. Menurut Peraturan Pemerintah Republik Indonesia No.89 tahun 2015, keterlambatan penerbangan ada enam kategori yaitu :

Ø Kategori 1, bila keterlambatan antara 30-60 menit dapat dikompensasikan berupa minuman ringan.

Ø Kategori 2, bila keterlambatan antara 61-120 menit dapat dikompesasikan berupa minuman dan makanan ringan atau snack.

Ø Kategori 3, bila keterlambatan antara 121-180 menit dapat dikompesasikan berupa minuman dan makanan berat atau heavy meal.

Ø Kategori 4, bila keterlambatan antara 181-240 menit dapat dikompesasikan berupa minuman, makanan ringan (Snack) dan makanan berat (heavy meal)

Ø Kategori 5, bila keterlambatan lebih dari 240 menit anda berhak untuk mendapatkan ganti rugi sebesar Rp 300.000,-/ berupa uang tunai. Ditransfer ke rekening penumpang dalam waktu maksimal 3x24 jam sejal keterlambatan.

Ø Kategori 6, bila pembatalan penerbangan, maka maskapai wajib memindahkan penumpang ke penerbangan berikutnya atau mengembalikan seluruh biaya tiket (refund).

Tiket Pesawat Garuda melalui Skyscanner

Selain kompensasi berupa makanan dan minuman, penumpang yang mengalami delay untuk kategori 2 sampai 5, juga bisa meminta dialihkan ke penerbangan berikutnya, ataupun menerima kembali seluruh biaya tiket (Refund) .

Jadi bertemunya dengan Raim Laode saya bisa memahami hak dan kewajiban bagi maskapai penerbangan, apabila ada permasalahan pesawat delay. Kalau saya belum pernah ngalami pesawat delay, karena saya selalu gunakan Pesawat Garuda Indonesia, aman dan tepat waktu sesuai Schedule.

Oh … ya buat buat pengunjung blog Sumiyati Sapriasih saya ada tips, bila anda melakukan tiket pesawat melalui travel agent, pastikan travel agent itu terpercaya, dan selalu cek pemesanan ke pihak maskapai. Karena beberapa travel agent tidak memberikan data diri kita kepada maskapai. Mereka menggunakan alamat email dan nomor telephone mereka sebagai data pemesan. Jadi … bila maskapai memiliki data kontak kita yang valid, tentu akan lebih mudah bagi mereka untuk menginformasikan kepada kita jika terjadi perubahan, force majeur atau hal lainnya.

Nah ….untuk itu pilihlan atau temukan tiket pesawat termurah hanya di skyscanner gratis dan prkatis loh, compare flight deals. Flexible travel dates, no hidden charges dan fees.

“ Artikel ini diikutsertakan dalam lomba blog yang diselenggarakan oleh ID Corners dan Skyscanner “

Salam Blogger

Sumiyati Sapriasih

Wa No. : 089616613396

Email : sumiyatisapriasih@yahoo.com

Jadikan SkippyⓇ Peanut Butter Teman Dapur Anda

Menu Sarapan Pagi

Roti merupakan makanan berbahan dasar utama tepung terigu dan air yang difermentasikan dengan ragi. Dimana dalam jumlah per 100 gram roti, mengandung kalori 264,6 gram, lemak 3,2 gram, protein 9 gram dan karbohidrat 49 gram. Saat ini roti dijadikan untuk sarapan pagi atau sebagai camilan dikala sedang mengerjakan tulisan dateline seperti apa yang telah saya lakukan selama ini.

Dulu, ketika saya masih kecil sarapannya : nasi uduk atau lontong sayur yang setia menemani saya saat berangkat kesekolah. Namun saat saya menjadi ibu rumah tangga, menu sarapan pagi untuk pak suami dan anak-anak tersedia Roti tawar yang diolesi dengan Skippy Peanut Butter, telur mata sapi, keju dan selada, dengan segelas susu dan buah apel.

Kandungan sarapan yang tersedia di meja makan bisa saya ulas disini :

Bahan Menu Sarapan Pagi

    Telur terdiri dari 240 kilokalori, protein 11 gram, kalsium 54 miligram, zat besi 2,7 miligram. Telur juga mengandung vitamin A 900 IU dan Vitamin B1 sebesar 0,1 miligram.

·  Keju mengandung energy sebesar 326 kilokalori, protein 22,8 gram, karbohidrat 13,1 gram. Lemak 20,3 gram, kalsium 777 miligram, fosfor 338 miligram dan zat besi 2 miligram, selain itu di dalam keju terkandung vitamin A sebanyak 750 IU, vitamin B1 0,1 miligram, dan vitamin c 1 miligram.

·   Skippy Peanut Butter terdapat 210 kalori, lemak 17 gram, karbohidrat 7 gram dan protein 7 gram.

·   Susu mengandung protein 3 gram susu merupakan sumber 9 vitamin (Vitamin A, D3, E, B1, B2, B3, B6, B12 dan C ) dan 5 mineral (Kalsium, fosfor, selenium, mangan dan yodium).

·        Buah apel sebagai buah kaya vitamin, terdiri dari Vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B9 dan Vitamin C. Buah apel yang diperkaya dengan kandungan kaya mineral yang terdiri dari kalsium, magnesium, potassium, zat besi dan zinc.

Komposisi sarapan pagi keluarga saya berupa : roti, telur mata sapi dan Skippy Peanut Butter sudah mengandung 69,1 gram karbohidrat. 52.8 gram protein. Untuk Susu dan buah Apel sudah mengandung vitamin A, B dan C. Jadi menu saparan yang saya siapkan setiap pagi telah memenuhi komposisi Gizi Seimbang.

Camilan Teman Kerja Disaat Dateline

Ditambah dengan daun selada, dimana manfaat kandungan dan khasiat daun selada sebagai sayuran untuk salad, secara rajanya salad karena teksturnya yang sangat halus. Sehingga bisa dikonsumsi secara mentah dan sebagai salad hamburger.

Daun Selada dikenal dengan beberapa istilah :

·  Selada memiliki nama latin lactuca sativa dan termasuk ke dalam keluarga asraceae.

·  Selada memiliki beberapa jenis varian, namun yang dikenal secara luas hanya 5 jenis saja.

·  Selada merupakan sumber yang baik bagi klorofil dan vitamin K yang mana vitamin k berfungsi membantu pembekuan darah.  

 Selada kaya akan : garam, mineral dengan unsur-unsur alkali sangat mendominasi.

· Selada berdaun kaya akan lutein dan beta karoten, juga memasok vitamin c dan k, kasium, serat, folat dan zat besi.

· Nutrisi lainnya adalah vitamin A dan B6, asam folat likopen, kalium dan zeaxanthin.

·  Selada mengandung alkaloid yang bertanggung jawab untuk efek terapeutik. 

Skippy Chocolate Peanut Butter

      Tentang Skippy

Selai skippy tidak hanya digunakan untuk roti saja, namun bisa dibuat sambal kacang menemani Soto Daging Ayam :

1.    Resep Soto Ayam / Soto Daging

1 ekor ayam dipotong menjadi 24 potongan ungkep biar tidak bau.

Daging + Tulang ½ Kg rebus biar empuk

Bumbu terdiri dari kunyit, bawang merah, bawang putih, cabe merah, ketumbar, lada, kemiri, lengkoas, salam, sereh, daun jeruk. 

Semua bumbu ditumbuh halus, kemudian ditumis hingga harum.

Masukkan bumbu tersebut kedalam panci rebusan daging dan ayam, kemudian tambahkan garam dan gula.

Menu Makan Siang Soto Daging Ayam

Sambal Skippy

2.   Resep Sambal Skippy

Cabe merah, rawit merah, bawang merah, bawah putih, terasi ditumbuk halus, setelah halus campurkan selai skippy dan jeruk limo, hmm.. maknyus.

Yuk … kreasikan masakan anda dengan selai skippy, jadikan teman dapur anda.

"Artikel ini diikutsertakan dalam lomba blog yang diselenggarakan oleh Blogger Perempuan dan Praxis sebagai perwakilan SKIPPYⓇ Peanut Butter Indonesia"

   

Salam Blogger

Sumiyati Sapriasih

Wa No. : 089616613396

Email : sumiyatisapriasih@yahoo.com

Campaign Peduli Kita Peduli TBC

Vino G. Bastia, Putri Sukardi, Ibu Uluwiyah

Dulu, penyakit TBC merupakan penyakit yang ditakuti setiap orang, karena kurangnya informasi dari masyarakat yang sangat awam, dan pengobatannya hanya terbatas dengan rontgen saja. Inilah salah satu cerita dari ibu Uluwiyah sejak umur 12 tahun dia sudah terkena TBC. Pengobatan yang dia jalani adalah bolak balik ke puskesmas serta menjalani treatment selama 4 bulan.

Ibu Uluwiyah merasa jenuh dan bosan karena setiap hari dia harus minum obat sebanyak 23 butir dengan kadar yang berbeda, dapat kita bayangkan dengan bau obat yang di rasakan setiap hari membuat Ibu Uluwiyah depresi tidak mau dekat dengan orang yang terdekat. Namun berkat kesabaran, disiplin dan teratur minum obat selama 6 bulan, kini Ibu Uluwiyah sudah dinyatakan sembuh dari penyakit TBC dan sekarang menjadi ketua PETA ( Pejuang Tangguh ).

TBC merupakan penyakit menular yang disebabkan oleh kuman Mycobacterium Tuberculosis, yang ditemukan pertama kali pada tahun 1982 oleh Robert Koch. TB bukan penyakit keturunan, bukan disebabkan oleh kutukan atau bukan juga karena guna-guna maupun santet, jadi berhenti mempunyai pikiran yang aneh.

Gejala Penyakit TB

Bakteri TB memiliki kecenderungan menyerang paru-paru, namun bakteri ini dapat menyerang berbagai organ tubuh lainnya seperti kelenjar getah bening, selaput otak, usus, kulit, tulang, saluran kemih, saluram reproduksi, mata dan tenggorokan. Oleh sebab itu TBC merupakan salah satu dari 10 penyakit penyebab kematian terbesar di dunia.

Proses penyebaran TBC terjadi melalui udara, saat pasien batuk atau bersin yang mengeluarkan percikan dahak kemudian terhiruf oleh orang lain dan proses penularan sangat ditentukan dari banyaknya kuman yang keluar dari penderita TBC. Oleh karena itu sangat penting informasi mengenai etika batuk sehingga dapat mencegah penularan kepada orang lain, seperti : menggunakan masker, menutup mulit dengan lengan saat batuk dan bersin. TB tidak menular melalui makanan, piring gelas ataupun pakaian.

Komunitas Sahabat Blogger Campaign Peduli Kita Peduli TBC

Dimanakah tempat untuk memeriksakan dan mengobati penyakit TB? 

 Ø Puskesmas.

 Ø Klinik Rumah Sakit.

 Ø Praktek Dokter Umum.

 Ø Dokter ahli paru / penyakit dalam.

Tujuan Pengobatan TB adalah dapat menyembuhkan pasien dan memperbaiki kualitias hidup produktivitas, mencegah kematian akibat TB aktif, mencegah kekambuhan, mencegah penularan terhadap orang lain dan mencegah berkembangnya transmisi resistensi obat.

Setiap tanggal 24 Maret merupakan hari TBC sedunia, oleh sebab itu Forum Stop TB Partnership Indonesia menyebarkan campaign Peduli Kita Peduli TBC dengan tujuan untuk mengedukasikan masyarakat, bahwa TBC dapat disembuhkan. Oleh sebab itu bila seseorang menderita batuk berdahak lebih dari dua minggu, sebaiknya segera periksa ke dokter untuk mendapatkan  diagnosa yang tepat. Jika terbukti TBC, ikuti petunjuk dokter dalam mengkonsumsi obat hingga sembuh total.

Narasumber: Vino, Dr. Erlina, Uluwiyah, Reza

Di akhir acara Media Gathering ini para narasumber Dr. Erlina, ibu Uluwiyah, Erlangga, Vino G. Bastian dan Reza Rahardian, mereka masing-masing memberikan pesan dan kesan tersediri.

·  Vina G, Bastian berbagi pengalaman dengan teman di Bali yang terjangkit penyakit TB, dengan perawatan yang maksimal, akhirnya bisa disembuhkan. Jadi waspadalah karena TB dapat menimbulkan kematian jika tidak segera diobati, karena Indonesia urutan nomor 2 dari 1,6 juta setiap hari.

·  Dr. Erlina, mengingatkan bila batuk lebih dari 2 minggu harus diperikasan ke dokter. Sisitem Imunisasi kekebalan tubuh dapat memblog suatu penyakit dalam tubuh. Jadi segera berantas TB dengan pengobatan Gratis 100 % di Puskesmas.

·  Erlangga, dalam campaign bisa diekspresikan dengan seni yang dapat memberikan informasi dengan gambar artistik di tembok jalan yang mempunyai 2 konsep personal yaitu, kita harus aware terhadap lingkungan sekitar.

·  Ibu Uluwiyah, masalah TB merupakan masalah kita semua, jangan bosan untuk menyebarluaskan tentang TBC, dengan kerjasama peduli kita peduli TBC, Indonesia akan menurunkan peringkat kematian di Indonesia.

· Reza Rahardian, dengan memberikan campaign dan peduli terhadap masyarakat dimulai dari diri kita sendiri baru lakukan kepedulian terhadap masyarakat, jangan kucilkan mereka, rangkul untuk lakukan pengobatan secara rutin    

         

         

Salam Blogger

Sumiyati Sapriasih

Wa No. : 089616613396

Email : sumiyatisapriasih@yahoo.com